学校提出“师生互动,夯实基础,强化技能,突出外语”的教学指导思想。文化课教学扎实系统,专业课教师各具特色,融课堂讲授和实际演练为一体。引入竞争机制,强调系统评估,推行学分制,学校形成了严谨教学和勤奋学习的风气。教职工实行全员聘任制,有一批治学严谨、知识渊博的省内知名的特级、高级教师和高级讲师队伍,并每年聘请4~6名外籍教师长期任教。全体教职员工本着“没有一人不尽心,没有一个不尽力”的高度责任心团结协作,创新办学体制,创新管理机制,深入教学改革,以培养适应社会需要的“合格顶用”的旅游人才而辛勤耕耘学校德育管理体系完善,实行“生活秩序、活动要求、学习纪律”严格的准军事化管理,立足于学生启迪思想,美化语言,端正行为,锤炼生存本领,培养生活技能,从而提高学生的综合素质。“学会作人,学会学习,学会生活”,是学生的思想指南和行为标准。正基于此,学校拼搏进取,健康文明,团结友爱的校风无处不在。